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【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻手工美食烘焙教程

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻手工美食烘焙教程

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程

蛋撻超易學教程,動起手我們來自己做美味!喜歡就收藏哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

主要材料

  淡奶油(稀奶油)       40g  細砂糖       15g
  蛋黃       3枚  牛奶       60g
  蛋撻皮       8個

所需工具:

  數位秤       1個  打蛋器       1個
  勺子       1把  量杯       1個
  小碗       2個  大碗       1個

製作步驟:

第1步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第2張

準備所有材料(量杯可用塑料小碗代替)蛋黃用勺子單獨分出來,蛋清可以洗衣服哦~

第2步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第3張

把牛奶🥛倒入碗中(之前秤的時候可以多加一點,以免在倒的時候有缺少)

第3步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第4張

把白砂糖倒入碗內,暫時可以先不攪拌

第4步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第5張

倒入三枚蛋黃,拿出打蛋器(打蛋器可用筷子代替吶(≧▽≦))

第5步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第6張

攪拌攪拌瘋狂攪拌(´・ω・`)攪拌好啦o(≧v≦)o

第6步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第7張

加入淡奶油,開始攪拌(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

第7步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第8張

攪拌均勻至基本沒有氣泡是最好噠~(≧▽≦)/~

第8步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第9張

用勺子將蛋液分到蛋撻皮裡,九分滿就可以樂( ̄▽ ̄)後面兩個蛋撻沒有加蛋撻皮,雯曦不喜歡吃蛋撻皮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

第9步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第10張

將烤箱預熱5分鐘200度,然後帶上手套🧤把蛋撻放進烤箱裡,設定為200度,烤25min🕔(分鐘)接下來等時間到了就行啦(坐等蛋撻)( ´▽` )ノ

第10步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第11張

在烤的過程中,蛋撻鼓的像小麵包一樣,香氣已經瀰漫在空氣中樂~(賊香的)( ̄▽ ̄)

第11步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第12張

時間到樂!先把插頭🔌拔掉,然後戴上手套🧤,把烤箱門開啟,散熱,耐心等待幾分鐘再把蛋撻端出來⌛️不然會很燙哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

第12步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第13張

出爐啦~(≧▽≦)/~

第13步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第14張

中間的蛋撻比較焦,不過味道還是很棒O(∩_∩)O~

第14步:

【雯曦曦烘培】敲美味的簡單又詳細的蛋撻教程 第15張

開濾鏡!( ´▽` )ノ,如果喜歡這個教程,就收藏,關注雯曦吧(臉皮厚)(///▽///)

小貼士:

放心做,把器具洗乾淨吧

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