愛心三鮮豆腐箱手工美食烘焙教程

1準備食材：豆腐，蝦仁，海蔘，胡蘿蔔，香菇等2將豆腐用模具扣成心形，下鍋焯一下使其不易碎3將焯好的豆腐下油鍋炸至金黃，用小刀做成盒子
4將其他材料切成小丁炒製成餡料釀入豆腐盒子
5下鍋隔水蒸熟
6用老抽，耗油，水澱粉等熬製湯料，倒在蒸好的盒子上，大功告成！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

將豆腐切成5釐米厚的片，用心形模具扣壓，入開水焯一下使其不易碎

第2步：

將其他輔料洗淨備用

第3步：

將輔料切丁炒熟備用

第4步：

將焯好的豆腐下油鍋炸至金黃

第5步：

用小刀做豆腐箱子，將炒好的餡料釀入

第6步：

用老抽，耗油，糖，鹽，水澱粉調汁，澆在釀好的豆腐箱上

第7步：

裝盤點綴

第8步：

切開看看，不錯吧？