牛奶冰淇淋小製作手工美食烘焙教程
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教你如何製作冰淇淋
主要材料:
純牛奶 適量 | 糖 適量 |
雞蛋 適量 |
所需工具:
筷子,打蛋器 1 | 鍋碗瓢盆 適量 |
製作步驟:
第1步:
材料
第2步:
蛋黃加糖,用打蛋器打發(我用的是半自動打蛋器)
第3步:
打的有些白就可以了
第4步:
牛奶加熱,請原諒我因為廚房燈壞了。只能用拍照的照明燈
第5步:
慢慢的加入蛋黃液,一邊倒一邊攪
第6步:
晾涼後凍冰箱,每隔一個小時攪拌一次,3次就OK了
小貼士:
加入蛋黃液一定要邊加邊攪拌
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