豆沙包手工美食烘焙教程

紅豆消腫利尿的功效，屬粗糧，可潤腸。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

用溫水和酵母粉，稍微和軟一點面，揉光麵糰蓋上蓋子放置等發(比說明量多放一點，這樣很快把面發好)

第2步：

清洗乾淨紅豆，也可以提前泡一下

第3步：

紅豆我沒泡，直接放多些水來慢慢煮，放冰糖一起煮

第4步：

差不多兩小時，喜歡有豆感的可以少煮一會

第5步：

放入黃油口感很香，不喜歡可少放點油

第6步：

稱熱用勺子壓碎豆泥

第7步：

擀好皮，皮不能太薄，要邊薄心厚

第8步：

開始包住豆沙，沿一個方向就捏出包子折了

第9步：

包好的，要放置10分鐘定型(二次發酵)

第10步：

冷水起鍋，蒸開鍋後10分鐘關火，5分鐘後再掀蓋子

第11步：

成品

小貼士：

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