吃了一百次還是會流口水的辣炒年糕手工美食烘焙教程

辣炒年糕是在中國最為流行和熟知韓料的之一！
甜甜辣辣的的醬汁配上Q彈的米年糕
基本沒有妹子會不喜歡！

公司附近吃工作餐那家韓國小店幾乎一到飯點就爆滿，
放眼望去幾乎全是妹子呢。
不過我周圍倒是很多男性朋友不太喜歡，
比如自家的熊。

反正我對拌飯、年糕、辣白菜這幾樣是百吃不膩。

上次講了拌飯，
這次接著講炒年糕。
拌飯用的醬和炒年糕醬基本通用，
調好了醬料就成功一大半嘍。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先將年糕條倒入沸水中煮一下，煮到5至6分熟裝起待用。

第2步：

熱鍋放適量油，放入切好的洋蔥、胡蘿蔔條或者你喜歡的蔬菜炒一炒！

第3步：

放入燙過的年糕條拌炒一下，加入適量辣醬，和其他調味料繼續炒！加入高湯或是剛才煮年糕的水，煮一會，到汁收的差不多。

第4步：

完成啦！

第5步：

甜甜辣辣的醬汁，配上Q彈的年糕和爽口的蔬菜！超美味~！一點也不油膩，作為小吃和主食都OK。

第6步：

附上實物圖：

小貼士：

關於韓國辣椒醬的選擇：
我一般就使用者戶辣椒醬，非常容易買到，幾乎各大超市都可以買到。
或者去買其他韓國產的辣椒醬，但是千萬別買到那種帶酸味添加了醋的包飯醬，
不太適合調製拌飯醬和年糕醬。