脆爆海帶手工美食烘焙教程

聽爺爺說，這個在以前困難時候吃的，當時食物比較少，就想著法子換花樣。海帶雖然營養豐富，可又鹹又腥氣，後來沒人要吃，於是就想出了這樣的做法，結果大受歡迎。就讓我們一起來看看這道菜是如何做。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

照片沒拍好，其實是金燦燦的，非常好看

第2步：

麵粉加上水和雞蛋

第3步：

用筷子調勻

第4步：

完成後是這樣的

第5步：

將海帶放進去拌勻

第6步：

然後入油鍋炸

第7步：

然後出鍋，這個是輕微炸一下，可以存放起來

第8步：

等正式吃的時候，再裹上更多的麵粉放入油鍋裡面炸

第9步：

炸到脆脆的就可以出鍋了

第10步：

切點蔥

第11步：

鍋裡放點油，加水，讓它爆，然後把蔥放進去，

第12步：

再加醬油和醋，如果有姜也可以放點進去，會更香

第13步：

最後放一點澱粉，讓它變厚，然後將調料裝到碗裡。

小貼士：

這道菜有兩種吃法，一種是沾著調料吃，這樣比較脆，還有一種就是將調料倒入炸好的海帶上，這樣會更入味。兩種吃飯，看個人的喜歡。