早晨的豪華蛋炒飯製作手工美食烘焙教程

從小喜歡蛋炒飯，因為它簡單，長大了就喜歡加各種東西炒起來了，豐富而有營養，什麼都可以炒呀炒！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

這是本次豪華蛋炒飯的所有材料

第2步：

雞蛋放鹽打散

第3步：

各種切碎，這一盤是需要先炒入味的

第4步：

切切切，這盤是蔬菜最後再放的，蔥不算

第5步：

倒入少量油，燒熱炒雞蛋

第6步：

炒啊炒，這個都會吧

第7步：

炒好了一定要盛出來，如果一直炒會幹掉的，不要偷懶哦～

第8步：

炒培根，把培根煸香出油。
我用的不粘鍋，沒在放底油，如果剛才炒雞蛋沒有剩下油，最好放點底油，否則就糊了

第9步：

加入蘑菇、蝦，炒炒炒！

第10步：

黑胡椒加一點，不喜歡可以不加。

第11步：

蔬菜加入翻炒一下即可。

第12步：

米飯終於放啦！炒散米飯加一小勺鹽，拌勻。
小竅門：米飯一定要是涼的，米飯放進去不要動，蒸汽薰熱米飯就會散開，這時再炒。太乾了可以用手淋一點水。（千萬別一碗水倒進去啊）

第13步：

最後倒入雞蛋。

第14步：

出鍋！

第15步：

盤子的給老公，我的用碗裝，我喜歡再加上番茄醬，酸甜鹹香都有啦！

第16步：

推薦：我買網的厄瓜多白蝦，品質很好，新鮮又划算。

第17步：

蝦都是單凍的，拿取方便，這個是30/40規格的蝦，個頭稍微大一些，我喜歡大蝦！

小貼士：

鹽要在雞蛋放入前加，否則雞蛋會很鹹的！
可以晚上切好食材，早晨一炒就好，幾分鐘OK啦！吃飽飽上班都開心！