愛與美食不分離系列（轉載）小製作手工美食烘焙教程

跟上一個一樣也是朋友分享的

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黃油軟化後，加入細砂糖，鹽。用打蛋器打至蓬鬆。

第2步：

分兩次加入雞蛋 ，繼續用打蛋器打發。使雞蛋和黃油完全融合，成為膨鬆輕盈的狀態。

第3步：

低筋麵粉和泡打粉混合篩入黃油裡。再用橡皮刮刀攪拌，使麵粉和黃油完全混合。

第4步：

混合的差不多時，用手揉成柔軟的麵糰。

第5步：

將麵糰分成兩份，一份備用，另一份加入五克的可可粉。揉至可可粉完全融入麵糰中，成為巧克力麵糰。

第6步：

這樣我們就得到了原味麵糰和巧克力麵糰各一個。

第7步：

先將原味麵糰夾在兩個保鮮袋(或兩張油紙)中間。用擀麵杖擀開成厚度約三毫米的薄片。

第8步：

揭掉上一層的保鮮袋，用大號的心形模具壓出心形餅乾。再用小一號的心形模具，在大號心形餅乾麵糰裡面壓出小號心形餅乾。。

第9步：

巧克力麵糰也同樣。壓出心形後將小一號的心形餅乾小心的取出來，兩種口味對調。

第10步：

換掉後，去掉多餘的麵皮，將餅乾小心地放在烤盤上。剩下的麵皮可以再擀再壓。不要浪費哦。

第11步：

將烤盤放入已經預熱好的烤箱。待時間到時即可取出。

小貼士：

注意安全和衛生哦。