火龍果大福手工美食烘焙教程

它的前身是草莓大福😜，香濃軟糯口感很好哦~

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把黃油放入鍋中融化。

第2步：

熬好紅豆用原汁機攪成泥。

第3步：

把糯米粉，煉乳，玉米澱粉倒入裝有黃油的碗中，加入溫水攪拌成麵糊。把拌好的麵糊蓋上保鮮膜，放入鍋蒸15分鐘。

第4步：

把75克糯米粉倒入鍋中炒黃即可（用來裹麵糰的）

第5步：

用挖勺器把火龍果挖成半球狀

第6步：

把熟的麵糰拿出來分成幾小團，攤平。

第7步：

麵皮上放紅豆餡和火龍果。

第8步：

用紅豆餡包住火龍果，再用麵皮保護它們😜

第9步：

麵糰做好了，麵糰封口的時候不要太多的褶子，封口朝下，慢慢揉圓。最後沾上炒熟的糯米粉就可以吃了。

小貼士：

喜歡吃甜一點的可以用買的那種紅豆沙，也比較好包果肉，我自己做的沒放那麼甜。