自己動手做蛋糕手工美食烘焙教程

不喜勿噴，我是新人

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第一步：把果肉剝好，然後撒上白糖，醃製半小時，然後開小火一直熬，熬到果醬那麼稠就OK了

第2步：

第二步：把葡萄乾、香蕉幹泡到牛奶裡，牛奶用4分之1

第3步：

第三步：蛋清蛋白分離，然後黑起屁兒打蛋清，裝蛋清的碗不能有水不能有油，不然沒辦法打發，我是用紙擦的，雞蛋最好冷藏12小時，比較容易打發。打到起泡了，加一勺白糖繼續打，這步忘了截圖，蛋白打到很稠了，再加2-3勺白糖，LZ喜歡吃甜，加了5勺糖，下圖是加第二次糖的圖片

第4步：

打發蛋清至奶油狀

第5步：

加入低筋麵粉

第6步：

把泡葡萄乾的牛奶（只是牛奶，沒有葡萄乾！），色拉油（油的話，寧少勿多)，加到蛋黃裡，

第7步：

攪拌

第8步：

把微波爐調至蛋糕，兩分鐘左右