自己動手做雞柳手工美食烘焙教程

兒子學校門口有賣各種零食的小攤，炸雞柳是兒子偏愛的一種，考慮到外面的東西既不衛生也不實惠，決定嘗試著自己在家做

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先上成品

第2步：

雞胸肉洗乾淨，切均勻的肉條。

第3步：

放蔥，姜，料酒，孜然，老抽，鹽，十三香，白糖，攪拌均勻，放一邊醃一小時

第4步：

把蔥姜從醃完的雞肉裡挑出，雞肉放盤裡，撒上面粉，儘量讓雞肉的各個地方都能均勻的沾上面粉。

第5步：

把多餘的麵粉抖掉，把雞蛋放碗裡打散，倒在沾完面的雞肉裡，用筷子輕輕攪拌，讓每一面都沾上雞蛋

第6步：

沾完雞蛋的雞肉放入麵包糠盆裡，裹上面包糠，並用手輕輕攥一下，免得炸的時候渣掉油鍋裡

第7步：

這一步是由兒子來完成的

第8步：

半成品全部完成

第9步：

鍋裡放油，燒熱，放入半成品，炸至金黃出鍋。

第10步：

成品，這是我買的三塊五毛錢的雞胸肉，加一個雞蛋的量，是不是很實惠？

小貼士：

因為兒子全程參與完成，給了我高度的評價與肯定，並向我保證不再買路邊攤的零食，想吃啥就讓我做，他也知道做的比買的實惠😃😃😃。，忘了說了，麵包糠也是不花錢的呦！還有，想問一下收藏的朋友為嘛不動動您的小手給我點下贊呢😜😜😜