奧利奧油條【轉】手工美食烘焙教程

聽說最近這個很火，真的好吃嗎

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先超市買好餅乾

第2步：

準備高筋麵粉，雞蛋

第3步：

將奧利奧的夾心用小刀刮出放在碗裡

第4步：

掛好的奧利奧餅乾裝進食品袋裡用木棒碾成粉

第5步：

裝進碗裡備用，也可以不裝

第6步：

鍋中倒水和玉米油（也可以用黃油）燒開後關火

第7步：

放進餅乾碎、高筋麵粉和雞蛋

第8步：

充分攪拌呈糊狀

第9步：

把攪拌好的餅乾糊裝進裱花袋中

第10步：

擠在盤子裡成長條狀，長度可以按個人喜歡，但感覺太長不好

第11步：

放進冰箱裡冷凍兩小時以上

第12步：

提前將油條生坯取出回溫幾分鐘，再放入七層油溫中炸制，當油條漂浮上來後，再炸一會就可以撈出，撈出後放在吸油紙上吸掉多餘的油脂

第13步：

將餅乾夾心放入微波爐中，用高火叮20秒後調勻，這就成了奶油巧克力醬

第14步：

最後在炸好的油條上撒入糖粉，沾著奶油巧克力夾心醬，好好享用吧

小貼士：

1、餅乾的夾心可按自己喜歡的口味來購買

2、如果感覺不夠甜，可在步驟6中加入糖，不過我覺得不加糖，甜度已經夠了

3、炸油條的油溫一定要高一點，否則油條下去會粘鍋，如果用不粘鍋炸制會好些；炸的時間也不宜過長，要不糊了就會變苦

4、也可以在糖粉中加入肉桂粉撒入

5、剛出鍋的油條外酥裡嫩口感最好，要趁熱吃，涼了就會變軟，建議吃多少炸多少，不過油條生坯可以多做點凍起來，隨吃隨炸。