“翡翠餅”手工美食烘焙教程

西葫蘆攤成餅後顏色碧綠如翡翠（ˉ﹃ˉ）

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

西葫蘆去籽

第2步：

擦絲後放入鹽、五香粉，抓出水

第3步：

將蔥切碎放入盆中

第4步：

打入雞蛋攪勻

第5步：

篩入麵粉

第6步：

攪成糊狀，靜置五分鐘

第7步：

放入電餅檔攤成餅狀，至兩面金黃即可

第8步：

成品（ˉ﹃ˉ）