小雞燒果子（轉載）手工美食烘焙教程

吃貨們看過來！(≧▽≦)

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把蛋黃放入盆中

第2步：

加入煉乳

第3步：

拌勻

第4步：

篩入低筋麵粉

第5步：

加入之前的糊中攪拌

第6步：

揉成光滑的麵糰

第7步：

分成20克每個的麵糰，放進保鮮袋中，放入冰箱冷藏半小時以上

第8步：

取出分成20克一個的麵糰，在手心按扁成薄片

第9步：

包入一塊10克的豆沙餡

第10步：

收口收緊

第11步：

揉圓

第12步：

用手塑形成小雞的形狀

第13步：

擺入烤盤

第14步：

烤箱預熱170度，上下火全開，放在烤箱中層，大約烤20分鐘

第15步：

冷卻之後，融化一些黑巧克力，用牙籤沾著巧克力液畫出小雞的眼睛和羽毛紋路

第16步：

完成

小貼士：

沒有黑巧克力用可可粉加一點水化開也可以
餡料可以根據自己的口味調整