姨媽糖，暖宮漿手工美食烘焙教程

女性主用

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備瓶子，X寶便宜，三毛多一隻

第2步：

上鍋消毒

第3步：

準備材料

第4步：

枸杞紅棗泡水清洗

第5步：

沒工具，把手洗乾淨再擠檸檬，後面加了個網勺過濾籽，沒拍

第6步：

桂花泡水清洗

第7步：

生薑切塊，熬汁

第8步：

枸杞下鍋撈出

第9步：

紅棗去核以後再下鍋撈出

第10步：

熬薑汁

第11步：

把紅棗肉取出和枸杞一起搗碎

第12步：

不要紅棗皮

第13步：

準備的材料已經搞定了，後續因為薑汁不濃，直接淘寶買的鮮榨薑汁，效果很好，味夠純

第14步：

冰糖紅糖比例3:1，倒入薑汁開始化糖

第15步：

把糖都化開以後放入紅棗枸杞泥，繼續攪，快好的時候倒檸檬汁中和甜味，最後放撈出的桂花

第16步：

裝瓶

第17步：

裝瓶

第18步：

第19步：

第20步：

第21步：

第22步：

瓷罐差不多4塊一個

第23步：

女朋友的要裝滿

第24步：

第25步：

濃度可以的

小貼士：

熬需要一個半小時，不停攪，要有耐心
薑汁多少決定了糖漿的濃度，如果自己要動手，建議直接淘寶買鮮榨薑汁，吃飯的小碗一碗的量，五碗紅糖，一碗半冰糖，大概就這個比例，不要加水，別忘了還有三顆檸檬的汁，這些一起熬一個半小時，效果很好，大概能出15瓶