拔絲蘋果手工美食烘焙教程
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拔絲蘋果
主要材料:
低筋麵粉 | 蘋果 1 |
糖 | 油 |
水 | 雞蛋 1 |
所需工具:
刀 | 砧板平底鍋 |
灶臺 |
製作步驟:
第1步:
蘋果去皮
第2步:
切塊
第3步:
雞蛋
第4步:
麵粉
第5步:
蘋果塊與雞蛋麵粉混合
第6步:
入油鍋炸至金黃撈出
第7步:
鍋內加油糖水,小火熬,至起泡時加入炸好的蘋果塊炒勻
第8步:
起鍋裝盤
小貼士:
最後炒勻時時間要短,不然容易結塊(我這蘋果很酸,吃起來外甜內酸,挺好)
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