蜂蜜陳皮膏手工美食烘焙教程

陳皮也叫橘皮，它含有揮發油，氣味芳香.具有溫胃散寒，理氣健脾，咳嗽多痰，去燥去溼，是冬日家裡必備。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

氣味芳香，可以這樣吃，也可以沖水喝

第2步：

要那種皮很厚的橘子，最好是還有綠色的

第3步：

用鹽洗

第4步：

用水衝冼乾淨

第5步：

只要最外面薄薄的一層

第6步：

第7步：

第8步：

去掉白色的

第9步：

切成細絲

第10步：

第11步：

裝入碗中

第12步：

用水多次衝冼，去掉一些苦味

第13步：

備用

第14步：

剝肉，去內皮

第15步：

裝碗備用

第16步：

冰糖

第17步：

打碎

第18步：

小.火放入碎冰糖

第19步：

橘皮絲瀝乾水，放入

第20步：

第21步：

慢炒，去水份

第22步：

炒半小時，水份幹了些

第23步：

橘肉

第24步：

第25步：

加入橘肉

第26步：

小火慢炒半小時以上

第27步：

大火收汁，停火

第28步：

第29步：

放冷十分鐘，加入蜂蜜

第30步：

伴勻

第31步：

乾燥，乾淨玻璃瓶

第32步：

裝瓶

第33步：

放入冰箱，隨吃隨取

小貼士：

橘子一定要買皮厚的，沒有打農藥的。一定要用鹽把橘子皮冼乾淨。一定要把橘子白色的部分去掉。炒好的陳皮膏要停火，冷幾分鐘之後，才能加蜂蜜，這樣才不會破壞蜂蜜的容養。