麵條雞蛋餅手工美食烘焙教程

很多人煮麵條一不小心就煮多了，煮多出來的麵條怎麼辦？別擔心，加上點雞蛋，剩麵條也一樣可以高顏值華麗麗的出場，看，一塊塊金燦燦的雞蛋餅是不是讓人難以置信這是剩麵條？早晨來不及的時候，用它可以很快速的攤出一塊餅來，非常省事。如果你常有煮麵條煮多了的習慣，那就快來和果子學會這一招吧！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

剩麵條、雞蛋、蔥準備好

第2步：

雞蛋打成蛋液，加入蔥花攪勻

第3步：

麵條可以用涼水衝一下，也可以不衝

第4步：

將麵條放入雞蛋液裡，餅加適量的鹽、胡椒粉

第5步：

調拌均勻，儘量把麵條給調拌開來

第6步：

電餅鐺預熱後加入少許油

第7步：

倒入麵條雞蛋液

第8步：

用鍋鏟攤開面條雞蛋液，攤成一塊圓形的大餅，想快速的話，攤薄一些

第9步：

攤煎至表面蛋液凝固時候，蓋上電餅鐺翻蓋再繼續煎一會兒，煎至餅底金黃、脆脆的即可出鍋

第10步：

切塊裝盤

第11步：

還可以擠一些番茄醬或老醬一起同食更是美味

第12步：

這樣的美味早餐，看了就讓人食慾大增心情美美的哦！來，美味開動吧！

第13步：

成品圖

第14步：

成品圖

小貼士：

1、蛋餅想快速攤好的話，可以將餅攤薄一些，
2、沒有廚藝的新手建議儘量使用電餅鐺操作，不會糊底