新琥珀核桃手工美食烘焙教程
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準備:核桃黑,芝麻,鹽,糖,油
主要材料:
油 少許 | 核桃 吃多少炒多少 |
黑芝麻 兩勺 | 糖 兩勺 |
鹽 三分之一勺 |
所需工具:
鍋 一個 | 鏟 一把 |
製作步驟:
第1步:
新增少許油,倒入剝好的核桃翻炒(小火)
第2步:
出香味後,把鹽均勻的灑在核桃上,不要直接倒進去。再翻炒10秒左右。
第3步:
把糖均勻灑在核桃上 (一定不能直接加兩勺,以免上糖衣不均勻) 停頓五秒再開始翻炒,一定只能開小火,翻炒30秒 ,核桃顏色均勻後……
第4步:
快速撒兩勺黑芝麻,翻炒五秒左右
第5步:
出鍋,很香很甜的琥珀核桃就好啦!(第一次發,請多多支援😁)
小貼士:
一定只能開小火,電磁爐大概120度那一檔
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