美味的排骨啦啦啦（轉）手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

排骨洗淨剁半。

第2步：

切好蔥薑蒜備用。

第3步：

排骨放到涼水中不蓋鍋蓋煮開。

第4步：

撈出排骨放置沖洗備用。

第5步：

鍋中加少量油。

第6步：

加入敲碎的冰糖，用小火炒糖。

第7步：

小火慢慢炒到糖的焦香散發出來。

第8步：

把排骨倒入和糖一起翻炒。

第9步：

倒上醬油上色。

第10步：

放入八角、香葉、桂皮、蔥薑蒜，倒入黃酒。

第11步：

加入開水沒過排骨，蓋上鍋蓋轉小火燉40分鐘。

第12步：

收汁時加點鹽調味，撒點蔥花拌勻就可以出鍋。

第13步：

成品。