Kay.R【原創】廣東傳統蘿蔔燜牛腩,巴不得把鍋都吃了手工美食烘焙教程
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小肥茄剛吃飽飯,打著飽嗝就上傳了
在廣州長大的孩子基本都吃過這道菜~
主要材料:
材料如圖 |
所需工具:
工具如圖 |
製作步驟:
第1步:
材料如圖,牛腩洗淨瀝乾,姜蔥蒜切好,熱鍋3分鐘,加油3分鐘
第2步:
然後丟姜蔥蒜爆香,然後丟牛腩5分鐘,丟醬油料酒香料糖胡椒粉耗油10鍾
第3步:
倒電子高壓鍋加半碗水,選牛肉類,或者高壓鍋45分鐘
第4步:
牛腩煮的時候,蘿蔔削皮切塊
第5步:
等牛腩好了,加蘿蔔再煮10分鐘就好了!!!
結束啦,謝謝大家~╮(╯▽╰)╭
小貼士:
大家喜歡汁濃點的,可以在煮的過程中把生粉水也就是鈦白粉水~
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