菜包子手工美食烘焙教程

對於饅頭從來沒有成功過，今天老媽來了，請教了老媽，發酵很成功，以後自己也可以經常操作了。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

沒有用量杯稱重，就用了勺湯的勺子。

第2步：

六勺。

第3步：

酵母一小勺。

第4步：

拌勻後，慢慢加水，攪拌均勻。

第5步：

稍許揉成團即可，不用揉太久。

第6步：

第7步：

青菜二斤，洗淨。

第8步：

在開水裡焯一下。

第9步：

絞乾水，切細。

第10步：

豆腐乾4塊，香菇少許，切細，加鹽，糖，油。

第11步：

攪拌均勻。

第12步：

麵粉發好。

第13步：

也是稍許揉一下即可。

第14步：

揉成長條。

第15步：

切成小塊。

第16步：

一共切了18個。

第17步：

擀成中間厚四周薄。

第18步：

把菜勺在皮上。

第19步：

打褶子，往上拎。

第20步：

包好。

第21步：

水開後，上鍋蒸15分鐘，關火後，再悶5分鐘。

第22步：

檔檔檔，還是不錯滴^_^