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腐皮卷手工美食烘焙教程

腐皮卷手工美食烘焙教程

腐皮卷

營養,美味,簡單易學

主要材料

  腐皮,精肉,雪菜,木耳,胡蘿蔔,蔥,姜

所需工具:

  蒸籠

製作步驟:

第1步:

腐皮卷 第2張

材料洗淨,切碎

第2步:

腐皮卷 第3張

1.材料加鹽,料酒,生抽,黑胡椒,生粉,色拉油調味
2.把腐皮切成大約6寸寬7寸長的片
3.生粉加少量水調成糊裝

第3步:

腐皮卷 第4張

把餡料放在腐皮一邊捲起來,結尾處塗上生粉糊(蒸好後不會散開)。裝盤入蒸籠蒸20分鐘

第4步:

腐皮卷 第5張

晾涼切塊裝盤即可食用

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