自制超薄春捲皮手工美食烘焙教程

又薄又軟的春捲皮，在家也能做

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1碗半面粉+半碗70℃熱水，攪拌和麵，蓋上溼布，醒發30分鐘

第2步：

醒發好的面再揉搓一下，分成16個小團，擀成小麵皮，在每一個麵皮上塗油，一個個疊加8個一堆，再用手輕輕向外推大，用擀麵杖再擀2個

第3步：

一堆8個上蒸籠，最上面塗油，另8個再堆上，蒸8分鐘取出

第4步：

將每個麵皮輕輕揭開

第5步：

碼放在盤子裡

第6步：

可以捲上炒菜，香啊！