家庭自釀葡萄酒手工編織教程

快來喝葡萄酒呵……這就是自家釀造的紅葡萄酒

先看效果圖

這是剛買回來的葡萄

將葡萄洗靜並晾乾水份。為節省時間可以把大串的葡萄用剪刀小心的剪成小朵，這樣便於清洗和水份的乾透。

葡萄晾乾後，摘去葡萄梗。

把摘去梗的把葡萄放在幹靜的容器中。用手擠破葡萄。（注意容器要幹靜，不能沾油和生水）。

灌入洗幹靜的玻璃瓶中。

注意不能裝得太滿呵（不要超過容器的80%）。

然後套上遮光的紙袋。（為保證葡萄酒的質量，必須要遮光儲存）。

讓它們安靜發酵二十五天吧（注意這期間要經常察看發酵情況，適當的開啟瓶子放放氣。儘量少搖動它們。）

按每斤葡萄加三兩白糖（注意是白砂糖呵，我用塊狀冰糖做試驗但沒有成功），擦靜瓶口周圍，並用食品袋紮緊瓶口。