南京泥螺新吃法手工美食烘焙教程
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南京特色小吃泥螺太鹽,我們還真心吃不。想辦法改變吃法,加點香辣味,真不錯
主要材料:
製作好的泥螺 500 | 生薑 50克 |
紅蘿蔔 20克 | 幹辣椒 10克 |
白糖 | 醋 |
油 |
所需工具:
碗 |
製作步驟:
第1步:
做好的泥螺
第2步:
買回家的泥螺
第3步:
因太鹽
第4步:
去殼,
第5步:
第6步:
反覆衝冼
第7步:
用純淨水泡二個小時以上
第8步:
瀝乾水份備用
第9步:
配料冼淨
第10步:
切絲
第11步:
第12步:
第13步:
第14步:
加白糖多點
第15步:
第16步:
加點醋
第17步:
加一點點海鮮醬油
第18步:
幹辣椒
第19步:
熱鍋涼熱炒幹辣椒
第20步:
伴勻
第21步:
加熱油
第22步:
試試,真不錯,香鮮脆
小貼士:
因買回來的泥螺太鹽,所以要反覆用水泡二個小時以上。多加點糖。加上熱香油也不錯
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