炎炎夏日的菠蘿炒飯🍍（兩人份）手工美食烘焙教程

把當季的水果應用到飯桌上，這是食物最大的魅力，酸酸甜甜的菠蘿和米飯的結合，讓夏天也可以清新起來

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備材料

第2步：

菠蘿洗淨對半切，用刀和勺挖空，挖出的菠蘿用淡鹽水浸泡二十分鐘，菠蘿汁留下備用

第3步：

挖好的菠蘿難免坑坑窪窪，用勺子刮一下內壁使之光滑

第4步：

胡蘿蔔切丁

第5步：

其他材料（泡好的菠蘿、火腿腸）切丁

第6步：

炒鍋內放入適量油，先把蝦仁炒熟後撈出備用。然後炒玉米粒和胡蘿蔔粒和火腿粒，翻炒兩分鐘加少量水燜幹後加飯翻炒五分鐘，把飯炒開，放適量鹽和胡椒，最後加菠蘿翻炒一分鐘起鍋。

第7步：

把炒飯放入菠蘿碗裡

第8步：

開吃

小貼士：

炒飯這種東西其實很隨意，可以加你想加的東西。一般的菠蘿炒飯為了色彩豐富還會加豌豆、紅椒等等，為了味道豐富會加腰果、肉鬆等等，所以都是可以自由發揮，相信味道一定很棒。