五彩Q彈元宵《手工美食烘焙教程》

只因為去商場超市買科迪炫彩元宵，沒想到缺貨，索性在超市買了材料自己做。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黑芝麻花生白糖做陷料，這裡花生先炒熟後，去皮壓碎。

第2步：

一臺小型榨汁機

第3步：

菠菜洗淨

第4步：

紫薯去皮

第5步：

蒸熟備用

第6步：

山藥蒸熟備用

第7步：

菠菜切段準備榨汁

第8步：

準備60度白糖水，不要太熱就好。

第9步：

一邊加菠菜榨汁，一邊加白糖水。

第10步：

胡蘿蔔切塊

第11步：

同樣榨汁加白糖水

第12步：

糯米麵備好

第13步：

玉米麵和雞蛋，雞蛋只取蛋黃。

第14步：

將這些食材按照自己喜歡的比例和好麵糰，糯米配紫薯，糯米配菠菜汁，糯米配胡蘿蔔汁，糯米配玉米麵加入蛋黃或者紅薯，糯米配山藥。這樣五中顏色就做好了。

第15步：

在案板上以紫薯麵糰為例，做成長條狀。

第16步：

切成大小均勻的段。

第17步：

做成圓形備用。

第18步：

取一顆壓扁。

第19步：

放入陷料。

第20步：

把口包好即成。

第21步：

還有一個方法就是向做窩頭一樣，用手挖小穴，成碗狀。

第22步：

放入陷料包好即可。

第23步：

將其他顏色麵糰以此方法做好全部的元宵。

第24步：

最後迫不及待的煮了。，純綠色無新增五彩Q彈元宵。

小貼士：

仔細有耐心