琥珀糖❤️手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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主要材料:
烘焙糖 360克 | 水 200克 |
寒天粉或瓊脂條 5克 | 食用色素 隨意 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
準備材料
第2步:
加入寒天粉或瓊脂條
第3步:
熬至溶化
第4步:
加入糖
第5步:
熬至粘稠
第6步:
倒入模具
第7步:
食用色素染色
第8步:
蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏至凝固
第9步:
凍好後取出切塊
第10步:
準備筐子
第11步:
鋪上布和保鮮膜,放置通風處風乾
第12步:
成品
小貼士:
琥珀糖千萬不要用吹風機吹乾,容易化
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