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鑽石琥珀糖(轉)手工美食烘焙教程

鑽石琥珀糖(轉)手工美食烘焙教程

鑽石琥珀糖(轉)

好漂亮的。。。。

主要材料

  砂糖       300克  瓊脂條       少量
  水       200ML  色素       一小瓶,顏色隨便

所需工具:

  模型       一定是軟的  鍋       兩個

製作步驟:

第1步:

鑽石琥珀糖(轉) 第2張

先讓我們可愛的模型見見我們。

第2步:

鑽石琥珀糖(轉) 第3張

將泡在水裡過夜的瓊脂條過濾取出。

第3步:

鑽石琥珀糖(轉) 第4張

把瓊脂條裡的水徹底擠幹

第4步:

鑽石琥珀糖(轉) 第5張

再把擠好的瓊脂條加入200ML的水裡加熱。

第5步:

鑽石琥珀糖(轉) 第6張

鍋中煮沸,把瓊脂條徹底融化。

第6步:

鑽石琥珀糖(轉) 第7張

在另一個鍋里加入300g砂糖

第7步:

鑽石琥珀糖(轉) 第8張

再把溶解的瓊脂條過濾加入砂糖。
甜甜噠

第8步:

鑽石琥珀糖(轉) 第9張

在邊加熱邊攪拌

第9步:

鑽石琥珀糖(轉) 第10張

成品

第10步:

鑽石琥珀糖(轉) 第11張

煮成這樣

第11步:

鑽石琥珀糖(轉) 第12張

在小盤裡到點色素

第12步:

鑽石琥珀糖(轉) 第13張

再把剛煮好到瓊脂條倒入模型中。

第13步:

鑽石琥珀糖(轉) 第14張

加上色素

第14步:

鑽石琥珀糖(轉) 第15張

攪拌
攪拌成這樣

第15步:

鑽石琥珀糖(轉) 第16張

就折磨放在屋裡等他凝固。

第16步:

鑽石琥珀糖(轉) 第17張

閃閃發光的鑽石琥珀糖就完美手工啦!

小貼士:

從模型裡拿出時,拿不出來就用刀輕輕的把它延邊摳出來。。。。。
不懂的再問我。

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