清淡甘甜的小麥汁手工美食烘焙教程

小麥草榨汁喝在國外及香港、臺灣地區非常盛行，但在大陸市場還屬空白。小麥草含有豐富的葉綠素、維生素、氨基酸和礦物質等，具有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃等功效。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

抓一把小麥種子，浸泡十幾個小時。

第2步：

倒掉水，有的種子已經有了小芽。

第3步：

選一個容器，底部扎小眼。

第4步：

鋪兩張紙巾。

第5步：

把泡過的種子鋪一層。

第6步：

取一張紙巾弄溼蓋在上面，經常噴水，保持紙巾溼潤。

第7步：

過一兩天就有綠芽了，我去掉紙巾，蓋了一層白石子，還是經常噴水。

第8步：

這是另一盒。

第9步：

上面蓋了一層君子蘭土。

第10步：

長得非常快，一天一個樣。

第11步：

第12步：

第13步：

第14步：

第15步：

陸陸續續種了好幾盒。

第16步：

十幾天後長到十幾釐米，割一小把，準備榨汁。

第17步：

切小段放進榨汁機，少加一些涼白開水。

第18步：

開機器，榨一會兒，再加入一些水，繼續榨。

第19步：

一杯小麥汁榨好了，剛榨好的小麥汁透著一股清香。

小貼士：

小麥種子浸泡十幾個小時後把水倒掉，放在容器裡注意觀察不要發了黴，容器最好是底部有眼兒的。榨好的汁可以進蜂蜜或白糖，新鮮的小麥汁最好在兩小時內喝完。