自制姜棗茶，你也可以哦。手工美食烘焙教程

原料：紅棗、生薑、枸杞、紅糖、清水
紅棗洗淨，去核
生薑洗淨，去皮（可根據自己喜好選擇是否去皮）
枸杞洗淨
紅棗、生薑、枸杞（枸杞可根據自己喜好選擇是否打成泥）打成泥
全部放鍋內，加清水，煮成膏狀。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

生薑洗淨，去皮，切成厚片待用
是否去皮可根據自己喜好，我想細膩些，就去皮了

第2步：

紅棗洗淨待用

第3步：

紅糖

第4步：

枸杞洗淨待用

第5步：

紅棗洗淨，去核待用

第6步：

去核結束的紅棗待用

第7步：

紅棗用料理機打成泥，這樣做出來的姜棗茶細膩，且方便熬製

第8步：

生薑打成泥

第9步：

加入紅糖，量可根據自己甜度喜好適當增減

第10步：

加入清水，漫過所有材料即可，我今天加多了，煮的累死了

第11步：

熬煮過程

第12步：

熬煮過程

第13步：

熬煮過程，可以看到顏色慢慢變深

第14步：

熬煮結束，我是熬煮到沒有水蒸氣，這樣水分就全部增發了

第15步：

最後裝盒子，冷卻

小貼士：

從熬煮開時，煮開後就需要即時攪拌，不然會粘鍋，等水蒸氣全部蒸發即可關火（可觀察攪拌過程中，產生的水蒸氣越來越少）