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自制樂高積木軟糖,真的可以拼哦!手工美食烘焙教程

自制樂高積木軟糖,真的可以拼哦!手工美食烘焙教程

自制樂高積木軟糖,真的可以拼哦!

哇哇哇,有沒有覺得很漂亮很酷?

這堵半透明的樂高積木軟糖牆,雖然不是堅不可摧,但絕對緊密無縫,和塑料的原版一樣牢固。

原因很簡單,因為軟糖擁有積木特有的凹凸小圓點,整齊對稱,能完美緊貼地拼起來。

如果你和我(或者自己小孩)一樣,喜歡玩積木,但討厭收拾,恨不得全部把它們吃光,那這一款軟糖肯定適合你。

那麼好玩的軟糖,怎麼做捏?看下去就知道了。

主要材料

  可食用類別的矽膠       一磅  樂高積木       足夠繞32X32底板兩圈
  軟糖原料       參考其他菜譜

所需工具:

  杯子       一個(最好是一次性的)  小棍子/筷子       一根

製作步驟:

第1步:

自制樂高積木軟糖,真的可以拼哦! 第2張

1)參考液體矽膠合成材料說明,一比一攪拌Part A和Part B。一定要攪久一點,起碼十分鐘吧,不然成品幹不了會黏黏的。儘量不要攪進小泡泡,那樣成品模子不好看,清洗也不方便。

第2步:

自制樂高積木軟糖,真的可以拼哦! 第3張

2)樂高積木在底板上砌成兩層高的容器,中間砌入你喜歡的積木。儘量用四方的,比較好脫模。

然後澆上剛才攪完的矽膠漿,大概6-8小時就幹了(摸上去不溼才行)

第3步:

自制樂高積木軟糖,真的可以拼哦! 第4張

3)脫模(這一步不用教了吧,就是把積木掰出來)如果有細邊就剪掉。

第4步:

自制樂高積木軟糖,真的可以拼哦! 第5張

4)做好的軟糖漿倒進模子(用這種針筒比較方便)要澆到差不多溢位來稍微高出模子才行(糖漿冷卻以後會收縮)

在那塊樂高底板上稍微抹點油,蓋在澆滿軟糖漿的模子上,用重物壓著(放進冰箱成型得比較快)

第5步:

自制樂高積木軟糖,真的可以拼哦! 第6張

5)脫模出來就是醬紫,很好玩哦😋

小貼士:

一般需要自制做模具,除了有我這種喜歡在廚房裡搗鼓的人,還有很多是要做仿製化石、雕塑作品、香皂等等,所以選擇材料的時候,必須分清楚哪種是可以安全接觸食物並且耐熱的矽膠。

軟糖要做成功真的要找對食譜,我做的幾次其實都不大好吃(好快比較重要,哈哈哈哈~~)目前為止試過的有:

果凍膠:有股骨膠的味道,需要很重的糖漿才蓋得過。

大菜糕:要煮很久,成品有點太脆,成型率不穩定,在常溫下容易出水,味道還是不錯的。

巧克力:整顆灌滿需要凝結的時間太長,沒完全定型就忍不住拿出來吃掉了(不許笑!)

餅乾:烤出來圓點還可以看得見,但整體都變形了,不知道是不是菜譜不好或者烤太久了。

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