布蕾教你包粽子美食DIY手工美食烘焙教程
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包粽子其實也簡單
主要材料:
糯米,粽葉,棗,繩 若干 |
所需工具:
糯米,粽葉 若干 |
製作步驟:
第1步:
糯米泡一晚
第2步:
紅棗先煮好,不煮也行的
第3步:
粽葉洗好,過一遍熱水,稍煮一下下
第4步:
剪去上端備用
第5步:
準備好捆繩,2米適用於所有新手了,只要纏住了是王道,棉繩,什麼繩都好。
第6步:
這是凸起的粽葉背面,要和米相連。
第7步:
這是粽葉的正面,光滑要和手相碰。
第8步:
把粽葉彎成無縫的圈
第9步:
像個鬥一樣
第10步:
先放米,再放一顆棗
第11步:
再放米填滿
第12步:
然後把粽葉彎下來,藉助嘴咬住繩,一頓纏,直到把粽子纏住,纏緊,不鬆,像小石頭一樣就OK。新手要自信,形狀是次要的,纏緊就是勝利!😊😊
第13步:
放入鍋裡,水沒過粽子,中小火煮1小時以上就好了!
小貼士:
要提前準備材料
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