紅薯元宵的做法 自制元宵節湯圓的方法
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明天就是元宵佳節,大家有計劃去哪裡賞燈麼?小林美美的幻想,最好能後天請假,然後明天晚上就無憂無慮的去河坊街逛逛,吃喝玩樂,盡興而歸O(∩_∩)O~
當然這是不可能地~~~~(>_<)~~~~ ,所以還是想點現實的吧,比如自己動手做一碗元宵嚐嚐!如果感興趣就跟著小林一起來學習如何做吧,希望爸媽也會喜歡我的大作吧~~~
主料準備:
糯米粉100g、紅薯100g、元宵餡一袋。
紅薯元宵的做法:
1.將紅薯洗乾淨,別忘了開小廚寶哦,天氣還很冷呢!放蒸鍋裡蒸熟。
2.辛苦的將紅薯攪成泥,再加入糯米粉拌勻。弱弱的想,下次能不能用攪拌機啊,累死胳膊啦~
3.和成軟硬適中的麵糰,接下去就是搓元宵步驟咯,我搓,我搓,我搓搓搓~~~
4.好不容易把麵糰分成一個個小圓球,誰讓家裡嘴多呢!
5.將準備好的元宵餡料拿出來放好。
6.取一個小圓球按扁,將餡料放進去包好,再搓成大一號的圓球,
7.忙活了好久的樣子,終於把元宵做好了。
8.燒開水,把元宵倒進去,煮至元宵全都浮上來就好了。
9.裝碗嚐嚐味道先O(∩_∩)O~~!
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