(轉載)蛋糕手工美食烘焙教程
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一部分沒寫
主要材料:
低筋麵粉 | 雞蛋 |
水 | 玉米油 |
白砂糖 | 澱粉 |
所需工具:
看圖 |
製作步驟:
第1步:
蛋清蛋黃分離
第2步:
蛋黃中加入10g白砂糖
第3步:
用手動打蛋器打2分鐘
第4步:
加入30g水,30mI玉米油
第5步:
用手動打蛋器2分鐘
第6步:
放低筋麵粉
第7步:
用手動打蛋器打至無粉粒(2、3分鐘)
第8步:
第9步:
第10步:
第11步:
第12步:
第13步:
第14步:
第15步:
35一40
第16步:
第17步:
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