【烤箱美食】經典雞蛋糕手工美食烘焙教程
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主要材料：
| 低筋麵粉 60克 | 雞蛋 2個 |
| 油 6克避免花生油 | 糖 40克 |
所需工具：
製作步驟：
第1步：
材料
第2步：
雞蛋打入盆子裡，倒入糖
第3步：
打到能畫8字為止【具體見後面】
第4步：
第5步：
用落下的蛋糊畫8字，畫完前不消失。
說明：我用的是電動打蛋器！手打打發全蛋完全不建議嘗試！比打蛋白還要難的多！
第6步：
篩入低筋麵粉拌勻
第7步：
加入油，拌勻
第8步：
蛋糕糊就準備好了！
第9步：
把蛋糕紙模墊入模具中【可以用多聯的馬芬模】，倒入蛋糕糊
第10步：
烤箱預熱180攝氏度，時間15分鐘左右。做出來的蛋糕比較有分量比較口感紮實，但是結構依舊鬆軟
小貼士：
無