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沒有烤箱也能做的電飯鍋蛋糕手工美食烘焙教程

2018-07-08 美食烘焙

超炫酷電飯鍋蛋糕

主要材料

  低筋麵粉       100  雞蛋       四個
  牛奶       50  糖       20

所需工具:

  電飯鍋  打蛋器
  廚房秤  刮刀

製作步驟:

第1步:

雞蛋分離

第2步:

蛋黃攪開,麵粉過篩

第3步:

蛋白打發,出現鷹嘴就行

第4步:

拌成這樣加水。其實這不科學,先加水在放粉,蛋糕模具爛了半年沒做糕點的我腦子不好使了。

第5步:

然後蛋液分兩次入蛋白,攪勻,切記像炒菜一樣不然起筋了。

第6步:

然後入電飯鍋,然後按煮飯,可能不熟的時候會跳,不要緊,拔電冷了插上繼續煮飯,兩次就成了然後悶一下,開啟冷了之後拿出來😱。就成了~

第7步:

好吃死了

小貼士:

沒啥好注意的

標籤:電飯鍋 烤箱 蛋糕 有沒有手工制皮的書
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