南瓜手工美食烘焙教程面

自己做手工面吃的好滿足

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

南瓜去皮，切塊，蒸熟

第2步：

用勺子攆爛

第3步：

趁熱加入鹽，少量麵粉，用筷子攪拌，南瓜剛出鍋很燙，千萬不要用手啊！

第4步：

繼續加麵粉，繼續攪拌，就這樣無限迴圈

第5步：

直到筷子攪不動了，才用手揉麵，麵糰儘量揉幹一些

第6步：

揉好面蓋保鮮膜醒30分鐘

第7步：

揭膜，把麵糰揉幾下，重新蓋好保鮮膜再醒20分鐘

第8步：

我分成兩個麵糰來擀麵，一個太大了

第9步：

案板上多撒些麵粉，防粘，擀成麵皮

第10步：

然後折起來，切成條

第11步：

再把他們抖開就好了

第12步：

剛才那一份薄一些，我又做了一份厚一點的，看看那種口感好

第13步：

上個成品圖，我把要端到哪兒我家寶貝就跟到哪兒，她很愛吃，好大一碗可把我們撐壞了！

小貼士：

記得一定要趁南瓜熱的時候揉麵