超萌松鼠餅乾的做法

超萌松鼠餅乾的做法，肥溜的身材、黑黑的眼珠、風騷的粉紅臉頰無不讓人忍俊不禁。樣式普通的餅乾怎麼還能滿足喜愛烘焙女生的要求呢，要做就要有特色才行！喜歡這款松鼠餅乾就一起來學習它的做法吧。

餅乾用料：

低筋麵粉 150克

黃油 90克

糖粉 50克

鹽 一小撮

蛋液 20克

可可粉 5克

黑巧克力 適量(畫眼睛和鼻子用)

草莓巧克力(或白巧克力加草莓粉) 適量(畫其他部位用)

熟杏仁 5顆(裝飾用)

餅乾做法：

1. 先用筆在紙上畫好圖形，並分別剪成三份(頭、身體和腳)

2. 黃油軟化後加糖粉和鹽打至體積變大顏色變漸，蛋液分三次加

3. 把麵糰擀成5mm厚的麵皮，將事先畫好的圖紙(中間的部份

4. 把頭和腳的部份放在可可麵皮上，也用小刀割出形狀。

5. 在拼接處沾些蛋液，將其拼成一個完整的圖案。

6. 最後把手粘上去。

7. 出爐晾涼後用黑巧擠上眼睛和鼻子，用粉色草莓味巧克力擠上，一隻可愛的小松鼠就活靈活現的出現在我們面前了。

餅乾製作小常識：

1.如擀開的麵皮太軟可放入冰箱冷藏15分鐘(這幾天天氣較冷，我沒有放入冰箱冷藏)。

2.低溫慢烤可以必免上色過深。