超香的炒螺螄(☆_☆)手工美食烘焙教程
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爸爸親手做的❤️據說是他當兵時學的❤️好吃的都想把殼吞下去了^_^(☆_☆)
主要材料:
螺螄 適量 | 辣椒 適量 |
香菜 3~4根 | 鹽 適量 |
味精 適量 | 黃酒 3至4勺 |
所需工具:
鍋子 一個 |
製作步驟:
第1步:
先來張成品圖^_^
第2步:
鍋子的話先把水分蒸發掉
第3步:
倒入菜油,等油熱後倒入螺螄
第4步:
翻炒20秒左右
第5步:
倒入辣椒醬,也可用辣椒
第6步:
翻炒均勻後倒入黃酒2至3,再翻炒10秒左右
第7步:
蓋上鍋蓋燜煮20秒左右
第8步:
掀蓋後再放入鹽和雞精,再炒30秒後可出鍋啦^_^!^_^
小貼士:
調料最後放的話更有味道哦
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