春餅手工美食烘焙教程

老公說他們單位的同事自己做老北京雞肉卷可好吃了，我們自己也試試看吧。沒想到還真是好吃，這個皮比肯德基的薄而有韌性，太好吃了，又超級簡單，推薦給大家，

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備麵粉和開水，一定要滾燙的開水哦

第2步：

麵粉中加入開水，先用一根筷子攪拌一下，然後用手揉成團，表面蓋上蓋子靜置半小時

第3步：

感覺麵糰有些溼呢，就砧板上撒些麵粉，分成12個

第4步：

每個小麵糰當中倒少許色拉油和一丟丟鹽

第5步：

兩個為一組

第6步：

壓在一起，擀成薄餅

第7步：

一共六個

第8步：

平底不粘鍋，不用放油，小火加熱後，直接放進去，中小火看見餅開始有點鼓起了就翻面

第9步：

兩面都這種狀態就好了

第10步：

內餡做了個肉醬

第11步：

各種料

第12步：

肉醬成品

第13步：

買的肉條，加入自己做的肉醬，黃瓜，京蔥，哎喲～味道一級棒。我就是這麼卷著吃的，女兒是把各種餡料填在兩張餅的當中，可以撕開小口子，真真是完美！

小貼士：

必須要開水