招財貓黃油餅乾手工美食烘焙教程

對這種黃油香味薄薄的餅乾沒有抵抗力，尤其是招財貓的圖案我喜歡的不行不行的，超愛的一款餅乾！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黃油室溫軟化加過篩的糖粉，加入蛋液，再篩入低粉攪拌均勻，揉成麵糰，麵糰開始會有些粘手，但過一會就不粘了，把揉好的麵糰裹好保鮮膜放在冰箱裡冷藏一會。

第2步：

當面團不那麼軟有點硬度時取出保鮮膜擀成薄片，PS我喜歡薄的就擀的薄一些。用餅乾模具壓出形狀。

第3步：

除去邊上多餘的面，用剩下的面重覆上一步驟。

第4步：

放在烤盤中，烤箱預熱180度，中層上下火15分鐘左右，邊緣有些黃色就差不多好了，這個火候得看自己家烤箱，時間太久溫度太高餅乾會糊，時間太短溫度太低又烤不熟，自己眼睛觀察多做幾次就能掌握自己家烤箱的脾氣了

第5步：

烤好後出爐放涼

第6步：

裝袋。成品～完工。又薄又脆的健康小零食就做好了，耐餓還磨牙，健康又好看，用心做美食，食物會回報你不一樣的味道。當然，貴的不一定是好的，但好的一定是貴的。食材原材料很重要，不要偷工減料呦！

小貼士：

餅乾擀的薄進入烤箱會很容易上色，也會因為受熱不均勻而出現中間還沒熟兩邊已經糊了的情況，請看好烤箱不要完全相信溫度計。最後，耐心很重要，印完磨具的餅乾轉移到烤盤中要格外小心，因為麵糰軟又薄的關係很容易走形。用心做美食，食物會回報你不一樣的味道。