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教你做簡化版的蘋果派手工美食烘焙教程

2017-11-27 美食烘焙

沒有華麗的外觀,質樸的內心才是永恆的主題

主要材料

  黃油  糖
  蘋果  低粉

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

黃油加糖攪拌溶化

第2步:

篩入低筋粉,依個人喜歡加水或牛奶和成麵糰醒十五分鐘

第3步:

我加了些酸奶和麵,想讓麵餅吃起來更膨鬆一些

第4步:

麵糰鋪入派盤裡,簡化過程麵糰軟一點直接用手按壓平整(主要是沒有專業的派盤,也懶得擀麵)

第5步:

醒面的時候準備蘋果,切小丁不粘鍋里加黃油,糖翻炒

第6步:

蘋果餡鋪在麵皮上,留一些麵糰在上面做裝飾,最後涮上全蛋液放入預熱200度的烤箱上下火10分鐘後調低溫度到170度左右再烤10分鐘左右

小貼士:

蘋果餡不要帶太多湯了

標籤:簡化版 教你做 蘋果派 用蘋果做的手工
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