清蒸桂魚手工美食烘焙教程
桂魚肉質鮮美可口，極富營養，一週吃兩次魚🈶️益身體健康。
主要材料：
| 新鮮桂魚 一條 | 薑絲 適量 |
| 蔥 適量 | 胡椒粉 適量 |
| 醬油、食鹽等 適量 |
所需工具：
製作步驟：
第1步：
將殺好的新鮮桂魚洗乾淨裝入盤中。
第2步：
桂魚兩面均勻塗抹食鹽。
第3步：
將小蔥和姜塊洗淨切片（也可切成絲）等。
第4步：
桂魚肚子裡和魚背上放上薑片、蔥段，胡椒粉祛除腥味。
第5步：
放入蒸鍋蒸至上汽十分鐘。
第6步：
將蒸好的桂魚從蒸鍋中取出並祛除魚肚內和魚背上的輔料和盤中水。
第7步：
鐵鍋倒油燒熱放入薑片和蔥段炒香然後放到魚背上。
第8步：
鐵鍋內倒入醬油然後加水至燒開並淋至魚盤再加少許香油及芝麻油。