夏至食粥手工美食烘焙教程

蘇州老祖宗傳下習俗，夏至以後飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物。而清淡最簡單辦法，就是吃粥。炎炎夏日一碗粥下肚，往往沁人心脾，還易於消化吸收，而且製作簡便，老少咸宜。因此在魚米之鄉，粥是蘇州人夏日餐桌上的常客。
山谷利用家中食材，製作了美味清甜的夏至粥，分享給大家.......

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

食材準備，根據每家現成食材，山谷從抽屜裡隨便找到這些，淘乾淨五穀，冷水浸泡一小時.....

第2步：

老冰糖一塊......

第3步：

開煮......

第4步：

電飯煲設定：煮粥.......

第5步：

煮沸後燜半小時—一小時，粥湯潤稠了，好清爽！晚飯喝了一小碗，明早的主食槓槓滴......

小貼士：

也可以放入紅棗、蜜棗以及其他豆類，味道略有改變哦。不喜歡甜食的親們可以不放糖，那就需要有些下粥菜了，山谷有自醃的萵筍醬菜、醬嫩茄子等......小七不喜食粥，山谷就自己享用嘍，Enjoy.......