洋芋角手工美食烘焙教程

為了兒子不沉迷於電腦遊戲，為了以後不啃老，也為了以後自己能照顧自己，硬拉兒子學做飯，做了一些洋芋角，花邊我給他教著捏的，看著還行。我也是被逼沒辦法，理解一下做父母的心吧。能自食其力，我願足矣。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把洋芋洗淨放高壓鍋內煮二十分鐘，剝皮壓碎，蔥花多放點，放鹽，花椒粉多放點，雞精，鐵鍋上火熱油淋在蔥花上，嗆出味道，把餡混勻，有點麻味，油多淋點，洋芋餡香。

第2步：

把發酵好麵糰，擀皮包餡，捏出花邊，上油鍋炸，炸至金黃撈出，火開至中火。

第3步：

美味的洋芋角新鮮出鍋。

小貼士：

洋芋餡裡面蔥要多，也可以另找一鐵碗，放蔥花，鹽，雞精，花椒粉，再放熱油嗆出香味，再跟洋芋混勻也可。花椒味一定要出頭，這樣好吃。