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主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
要用的材料
第2步:
將魚洗乾淨
第3步:
將魚割開,撒鹽醃製片刻。
第4步:
將油燒熱,放入蔥薑蒜
第5步:
再將魚頭放入鍋裡
第6步:
再放入少量豆瓣醬、老酒、醬油、雞精
第7步:
如果想吃湯多的,就多放些水
第8步:
再放入剁椒,小火煮十分鐘後盛出
第9步:
再放入蔥
第10步:
最後放入適量香菜,完成
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