自制菠蘿餡料手工美食烘焙教程
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自己做的菠蘿餡料,包包子,做糕點都是不錯的選擇哦!
主要材料:
菠蘿 | 冰糖 |
所需工具:
原汁機 | 小鍋 |
製作步驟:
第1步:
新鮮菠蘿,買時店家就會削好的!某胖舞買了2個。
第2步:
切開菠蘿,去掉中間的芯
第3步:
切小塊,用原汁機榨汁,某胖舞用的是不插電的手搖原汁機
第4步:
果汁和渣是分開的哦!搖出來的果肉很細膩的,用三分之一的菠蘿汁倒回菠蘿渣裡
第5步:
加好果汁的果肉,加冰糖上鍋熬,要不停的攪拌
第6步:
將果汁熬幹,顏色變成金黃色就完工啦!
小貼士:
甜度可以依照個人口味。
要不停的攪拌,免得糊鍋
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