【小沫手作】迷你蛋撻手工美食烘焙教程

晚上餓了，做點迷你蛋撻當夜宵啦，一口一個剛剛好!酥脆的外皮和軟軟的內餡搭配真是太棒了

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

新鮮雞蛋一個，分離出蛋黃

第2步：

打散

第3步：

分別加入淡奶和煉乳，攪拌均勻，得到蛋撻液。（如果想要跟Q彈一點可以加吉士粉來著，我忘記買了）

第4步：

在網上買的迷你蛋撻皮，解凍後就可以用啦，我用了八個

第5步：

倒入蛋撻液，稍稍超過一半就ok，然後進烤箱150度10分鐘（因為我家烤箱比較傲嬌，溫度要高一點，正常烤箱應該是180度12-15分鐘，大家根據自己烤箱脾氣來調整時間吧）

第6步：

烤的過程中中間鼓起來了，好喜歡

第7步：

剛出爐的蛋撻喲，放涼一點就可以吃啦，微甜的安慰了我受傷的胃啊

小貼士：

只要不用自己做蛋撻皮就覺得做蛋撻好簡單了，親們想加水果也ok，不過最好在最後5分鐘再切成小塊加進去。